Economy
AI
Рост цен на продукты в Эстонии: говядина подорожала на 25%
Потребители в Эстонии столкнулись с резким ростом цен на основные продукты питания, включая мясо и овощи, что, по словам представителей пищевой промышленности, вызвано увеличением затрат на сырье, энергию и рабочую силу.
- —Потребители в Эстонии сталкиваются со значительным ростом цен на широкий спектр продуктов питания, включая мясо, молочные продукты и овощи, причем некоторые товары за последний год подорожали более чем на 20%.
- —Специализированные продукты, такие как безглютеновые и безлактозные, воспринимаются потребителями как особенно дорогие, и большинство указывает, что покупали бы их чаще при более низких ценах.
- —Глава Эстонского союза пищевой промышленности связывает рост цен с увеличением стоимости сырья, затрат на рабочую силу, высокими ценами на энергию и повышением налогов, а также отмечает тревожную тенденцию роста доли частных торговых марок и импортных товаров.
- —Несмотря на общий рост цен, некоторые конкретные товары, такие как определенные виды колбас, вареная ветчина и импортная рыба, показали более умеренные изменения цен или даже незначительное снижение.
- —Поведение потребителей сместилось в сторону большей ценовой чувствительности и экономии на еде, при этом некоторые отмечают, что текущая экономическая неопределенность ощущается острее, чем во время кризиса 2008-2010 годов.
Recap
Рост цен на продовольствие в Эстонии — это системная проблема, обусловленная давлением производственных издержек. Это приводит к изменению потребительского поведения, заставляя людей экономить на базовых потребностях, и создает долгосрочные риски для отечественных производителей из-за смещения спроса в сторону более дешевого импорта.